PATHFINDER

¥3,300

辻のように交わる、2種の酵母。
草原を、川を、山を旅する、4種の蜂蜜の風味。
舞い踊るように、複雑に絡み合うフレーバー。
4種の国産蜂蜜を使用
草原の「蓮花」(フローラル/スパイシー)
草原の「菜の花」(フルーティ)
河原の「アカシア」(フローラル)
山の「栃」(リッチ)
仏ナルボンヌ産酵母と、
日本伝統の清酒酵母をブレンド。
その旅は、どこまでも、はてしなく。
パスファインダー

在庫あり

HONEY

蓮花 、菜の花、アカシア、栃

YEAST

仏ナルボンヌ産酵母と、
日本伝統の清酒酵母。

ALCOHOL

10%

PROFILE

ミディアムスウィート

VINTAGE

2020

VOLUME

375 mL

辻のように交わる、2種の酵母。
草原を、川を、山を旅する、4種の蜂蜜の風味。
舞い踊るように、複雑に絡み合うフレーバー。
その旅は、どこまでも、はてしなく。
パスファインダー

「テイスティングノート」梨、ジャスミン、またミネラリティを感じるグレープフルーツの風味となっております。

A Dance of complexity.
The journey of honey flavors from
valleys, rivers, and mountains.
A crossroads of two yeasts.
Journey far and wide.
Pathfinder

A floral bouquet of light honey notes, pear, jasmine, a hint of grapefruit with a light minerality.

4種の国産蜂蜜を使用
草原の「蓮花」(フローラル/スパイシー)
草原の「菜の花」(フルーティ)
河原の「アカシア」(フローラル)
山の「栃」(リッチ)
仏ナルボンヌ産酵母と、
日本伝統の清酒酵母をブレンド。

4 Domestic honeys,
Milkvetch (field) spicy floral
Acacia (River) delicate floral
Rapeseed (field) Fruity
Japanese horse-chestnut (mountain) Rich
Complemented by Fermentation of 2 yeasts,
Narbonne of France, traditional Sake yeast.

9~11℃ に冷やしたミードをストレートでお召し上がりください。
豚肉、チーズ、サーモン、またクリームソースを使った料理にとてもよく合います。

Enjoy straight at 9 – 11˚C.
Pairs beautifully with pork, cheese, cream sauce dishes.